[건강상식] 간헐적 단식, 정말 다이어트에 도움이 되나요?

안녕하세요 공남녀 스텔라 입니다. 다이어트를 위해 간헐적 단식 도전해보고 싶으신 분들 많을텐데요, 간헐적 단식 많이 들어는 봤는데 대체 어떻게 하는걸까? 궁금하신 분들은 이 글을 주목해주세요

 

간헐적 단식? 방법은?

간헐적 단식(Intermittent Fasting, IF)은 특정 기간 동안 음식을 섭취하지 않거나 제한하는 식사 방법입니다. 이는 규칙적인 식사 패턴과 다양한 건강 이점을 제공할 수 있습니다. 간헐적 단식은 다양한 형태로 시행될 수 있지만, 가장 일반적인 형태 중 하나는 일주일에 몇 번을 단식 기간으로 정하는 것입니다.

일반적으로 사용되는 몇 가지 간헐적 단식 방법은 다음과 같습니다:

1. 16/8 방식: 이 방식은 하루를 16시간 동안 단식하고, 나머지 8시간 동안 음식을 섭취하는 것을 의미합니다. 일반적으로 사람들은 점심부터 저녁까지의 시간을 먹는 시간으로 설정합니다.
2. 5:2 방식: 이 방식은 일주일에 두 번, 연속되지 않는 두 날 동안 하루에 약 500~600 칼로리의 음식을 섭취하고 다른 날에는 정상적인 식사를 합니다.
3. 24시간 단식: 이 방식은 하루 동안 한 끼의 식사를 섭취하고 나머지 시간을 단식하는 것을 의미합니다. 예를 들어, 저녁식사를 한 후 다음 날 저녁식사를 할 때까지 단식합니다.
4. 생활 방식: 이 방식은 단순히 하루 중 음식을 먹는 시간을 조정하는 것이 아니라, 단기적인 단식이 아닌 영구적인 식습관으로 채택하는 것입니다. 이 방식은 더 장기적인 건강 이점을 얻을 수 있습니다.

간헐적 단식의 건강이점, 주의점

간헐적 단식의 잠재적인 건강 이점은 다음과 같습니다:

1. 체중 감량: 간헐적 단식은 일부 사람들에게 체중 감량을 돕는다고 보고됩니다. 공복 상태에서 혈당과 인슐린 수준이 낮아지므로 체지방 연소와 대사 속도가 증가할 수 있습니다.
2. 인슐린 민감성 향상: 간헐적 단식은 인슐린 민감성을 향상시킬 수 있습니다. 이는 당뇨병과 같은 대사 질환의 예방과 치료에 도움이 될 수 있습니다.
3. 세포 자가청소 (오토파지): 간헐적 단식은 세포 자가청소 과정인 오토파지를 촉진할 수 있습니다. 이는 세포 내 노폐물을 제거하고 세포 기능을 최적화하는 데 도움이 됩니다.
4. 인지 기능 향상: 일부 연구는 간헐적 단식이 뇌 기능과 인지 능력을 향상시킬 수 있다고 제안하고 있습니다.

그러나, 간헐적 단식이 모든 사람에게 적합한 것은 아닙니다. 특히 다음과 같은 상황에서는 전문가와 상의하는 것이 좋습니다:

• 건강 상태: 만약 심각한 건강 문제를 겪고 있다면, 간헐적 단식을 시작하기 전에 의사와 상담해야 합니다.
• 임신 또는 수유: 임신 중이거나 수유 중인 경우, 올바른 영양 공급이 중요하므로 간헐적 단식을 시도하는 것은 권장되지 않습니다.
• 식이장애: 식이장애를 앓고 있는 사람들은 간헐적 단식이 정상적인 식습관을 복구하는 데 도움이 될 수 있지만, 이는 전문가의 지도 아래에서 이루어져야 합니다.

따라서 간헐적 단식이 건강에 이로울지 여부는 개인의 상황과 목표에 따라 다를 수 있으며, 시작하기 전에 전문가와 상의하는 것이 중요합니다.

 

Q. 간헐적 단식으로 12시간 공복을 유지하고 싶은데요, 전날 저녁을 7시에 먹고 8시에 식사를 마칠 경우 다음날 7시부터 먹어도 되는건가요?

간헐적 단식을 시행할 때, 일반적으로 12시간의 공복을 원하는 경우, 식사를 시작한 시간으로부터 12시간 후에 다시 음식을 섭취하면 됩니다.따라서, 만약 저녁을 7시에 시작하여 8시에 식사를 마쳤다면, 다음날 음식을 먹기 시작할 수 있는 시간은 7시 이후입니다. 따라서 7시부터 먹는 것이 올바른 선택입니다. 8시에 먹어도 12시간의 공복을 유지한 것이지만, 보통 식사를 시작한 시간을 기준으로 12시간 후에 먹는 것이 일반적입니다.